阿姨提着香椿刚准备走,一低头又看到了荠菜,更是喜上眉梢,“把你这荠菜给我也装一斤,哎呦收拾得真干净。”
吃野菜最令人头疼的,就是不好清理,毕竟长在野地里,干草枯柴泥土都会混杂进去。
但夏云淑拿来的野菜,一个个收拾得干干净净,上面只有灰尘,回家清洗一番就能直接下锅,可太省事了。
夏云淑笑得眼睛都眯了起来,“好的阿姨,荠菜一两25。”
下一秒,“支付宝到账250元”的声音响了起来。
夏云淑心里已经笑翻了。
300个粽子,拿去大学城一个只能卖3块,全部卖完也只有900块钱。
但是这几分钟时间,野菜已经卖了706块了!
爽爽爽爽爽!
她原本打算今晚卖完粽子,和好闺蜜兰兰在大学城的夜市上随便吃点东西。
但是现在,她改变主意了,今晚必须吃点好的!
阿姨提着她的荠菜和香椿正准备走,身后就有下班回家的女白领礼貌地问她:
“阿姨,这野菜你买回去怎么吃啊?我都不会做。”
阿姨毫不藏私,热情分享自己的配方:“香椿用来炒鸡蛋就很好吃了,或者焯水以后切碎,放点辣椒面用热油一泼,只需要放点盐凉拌就非常香。
荠菜可以包饺子包馄饨,也可以加点葱花和猪肉炒了当浇头。或者和松茸、白松露同炒,也是一道好菜。”
夏云淑听得咋舌,荠菜这种小野菜,居然能和传说中的白松露一起上桌,这些有钱人可真会吃。
女白领听完,说了声谢谢,便让夏云淑也给她将香椿和荠菜各装了二两。
“收您126,谢谢惠顾。”夏云淑笑着将袋子递过去,听到手机到账的声音,心里美得没边。
“这是榆钱?怎么卖的?”有人问。
夏云淑:“一两28。”
“来3两。”
夏云淑:“好的好的。”
“给我装半斤香椿。”
“我要2两荠菜。”
“哎呦这灰灰菜长得可真好,给我装半斤。”
想买野菜的人越来越多,夏云淑感觉自己都要忙不过来了。
这时,她听到电动车喇叭滴滴响了两声,一道熟悉的声音传了过来,“你好麻烦让我过一下,我是来帮忙的!”
孟佩兰来了!
夏云淑二话不说,将一把塑料袋塞给她,“快快快,先帮忙装四袋荠菜,每袋都是二两。”
孟佩兰干活和夏云淑一样利索,她俩齐心协力,总算让排队的队伍变短了一些。
后面回小区的人,看到这边排队,都好奇地凑过来看,多看两眼也忍不住想买。
有人喜欢,有人在旁边鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛地挑刺:
“野菜?脏死了,我才不吃,谁知道是从哪儿弄来的,我吃的都是国外产的空运来,经过精心挑选的蔬菜。”
旁边立即有人怼:“不买就站远点,少在这儿碍眼。”
说话的精英男原本以为自己的话会受到无数附和,没想到被怼了一顿,脸顿时气红了,感觉自己下不来台。
但是旁边根本没人乐意搭理他,气得他哼哧哼哧喘了半天气,自讨无趣地走了。
最令他破防的,是他回家后,发现他妈买了那个所谓的“野生香椿”,满屋都是香椿的香味,那诱人的气味一个劲往他鼻子里钻。
他妈笑着说:“回来啦,快洗手吃饭,今天这香椿真不错,果然是野生的,味道就是好。”
精英男崩溃大喊:“我不吃!不吃不吃不吃!”
他妈也不惯着他,“不吃就不吃,我自己吃。”
等他洗完手换好衣服出来,好不容易将自己哄好,准备尝一筷子,就发现他妈已经将香椿吃完了。
精英男左看右看,发现盘底还剩了一口,趁他妈不注意,尝了一下,差点被香椿那霸道的香气香了个跟头。
香椿的香味非常特殊,裹进蛋液里后,蛋香与香椿的味道在油温的作用下完美融合。而且有了鸡蛋的作用,炒过的香椿也非常鲜嫩,与滑滑的鸡蛋一起吃进嘴里,口感更加丰富。
他眼睛一亮,“这也太好吃了!妈,明天要是还有卖的,你就再买点吧!”
他妈见他这么能屈能伸,翻了个白眼,“这还用你说。”
精英男:“没想到香椿居然这么好吃。”
他妈说:“也是现在才好吃的,以前人也不怎么喜欢吃香椿。野菜都是富贵菜,得油多了才好吃,那时候人穷,舍不得放油,怎么可能喜欢得起来。”
另一栋楼上,第一个买了香椿的大叔,回家后烧了一锅开水,将香椿洗干净放进锅里烫了烫。
香椿原本外皮是红色,焯水后变成鲜亮的绿色,看着就令人胃口大开。
他又起锅烧了些热油,往切碎的香椿上撒上一点干辣椒面,用热油一激,在滋啦的声响中,一股奇异的香气瞬间弥漫开来。
“就是这个味儿!绝对是野生香椿,经过自然风吹雨淋的香椿,果然不一样!”
大叔撒上一撮盐,快速拌匀,忍不住站在厨房里就尝了一大口。
太香了!
他已经好多年,都没有吃到过这么正宗的野生香椿了,香味真浓!
大叔也没再做复杂的菜,热了一个馒头,夹凉拌香椿吃。
他刚将馒头夹好,妻子与女儿回来了。
妻子惊讶地问他,“你晚上吃了什么?屋里全是香味,我一进来就闻到了。”
大叔:“是香椿,我刚拌好,你要不要吃两口?”
妻子原本带着女儿在外面吃了麦当劳,但听到他的话,还是没能抵得住诱惑,洗了手坐在他旁边,“我少吃两口。”
她只吃了一筷子,眼睛都亮了,“好香的香椿!”
大叔笑着说:“这才叫香椿,以前在山上如果有一棵香椿树,隔着老远就能闻到,现在那些养殖的香椿,站旁边都闻不出来。”
妻子原本只打算尝一尝,结果和他坐在一起边聊天边吃,不知不觉吃了小半盘香椿。
就连他们家挑食的女儿,也忍不住好奇,凑了过来,“我可以尝一口吗?”
大叔惊讶,以往这个小丫头一点中餐都不吃,每天不是咖喱就是意面,或者去吃肯德基麦当劳必胜客,家里做饭是一口都不碰的,今天居然想吃香椿?
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