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第2章 火鸡面烤冷面

发表时间: 2025-01-15
许易的小吃摊生意,尽管有了些许的起色,但如同在汹涌波涛中前行的小船,依旧面临着重重的困境。

每一个清晨,当城市还沉浸在黎明前的静谧之中,许易便己匆匆踏上采购的路途。

他要与那尚显冷清的街道为伴,只为能抢到最新鲜的食材。

为了寻觅到质量上乘且价格合理的原料,他不辞辛劳地穿梭于一个又一个的市场。

在人声鼎沸的摊位间,他不厌其烦地与各路供应商周旋、讨价还价,只为节省那哪怕是微不足道的几分几厘。

当他带着满满当当的食材回到摊位时,新的忙碌才刚刚拉开帷幕。

许易犹如上紧了发条的时钟,一刻也不停歇。

他地将采购回来的食材进行分类处理,洗菜时水花西溅,切菜时刀起刀落,调制酱料时全神贯注,每一个动作都承载着他对这份事业的执着和期待。

随着炎炎夏日的逼近,气温节节攀升,食材的保存问题愈发凸显,成为了许易心头的一块巨石。

某个闷热的午后,当许易满心欢喜地准备迎接新一天的营业时,却惊愕地发现部分食材由于储存不当,己经散发出了难闻的气味,出现了变质的迹象。

看着这些辛苦采购回来却付诸东流的食材,许易的心仿佛被狠狠地揪了一下,那不仅仅是经济上的损失,更是对他精心打造的小吃品质和口碑的潜在威胁。

“这可怎么办?

得想个办法解决这个问题。”

许易眉头紧锁,目光中满是焦虑和无助。

他在摊位前来回踱步,脑海中不断地思索着各种可能的解决方案。

与此同时,夜市的竞争态势也在悄然发生着变化。

新的小吃摊如雨后春笋般不断涌现,使得原本就有限的客源被进一步瓜分。

为了争夺顾客,一些摊主不惜降低价格,展开了一场激烈的价格战。

许易的烤冷面,因始终坚持选用优质食材,成本居高不下,在价格上自然毫无优势可言。

原本熙熙攘攘的摊位前,顾客逐渐变得稀少,生意遭受了前所未有的冲击。

“难道我也要降低品质来降低价格吗?”

许易陷入了两难的困境,内心充满了挣扎。

他深知降低品质虽能在短期内吸引顾客,但从长远来看,必然会损害自己的声誉,这与他创业的初衷背道而驰。

然而,面对现实的压力,他又感到无比的迷茫和困惑。

就在许易感到焦头烂额、几乎要被困境压垮的时候,他的大学同学林晓宛如一缕希望的曙光,出现在了他的摊位前。

“许易,我听说你在摆摊卖小吃,特意过来看看。”

林晓脸上洋溢着亲切的微笑,眼神中充满了关切。

许易苦笑着,犹如找到了倾诉的出口,将自己所面临的种种困境一股脑地向林晓和盘托出。

林晓静静地听着,眉头微微皱起,陷入了短暂的沉思。

片刻之后,她抬起头,目光坚定地说道:“我觉得你不能降低品质,而是要突出你的特色和优势。

比如,你可以推出一些新的口味,或者提供一些增值服务。”

许易听了,犹如醍醐灌顶,眼中重新燃起了希望的火花:“嗯,你说得对,我不能只在价格上竞争,要做出自己的特色。”

经过一番深入的思考和反复的斟酌,许易决定全身心地到新口味的研发之中。

他开始大胆地尝试不同的酱料搭配,如同一位勇敢的探险家,在未知的美食领域中不断摸索。

他精心挑选各种独特的食材,如浓郁的芝士、香酥的肉松等,将它们巧妙地融入到传统的烤冷面中。

在那狭小却充满希望的厨房里,许易经历了一次又一次的失败和挫折。

火候过大导致面饼焦糊,酱料比例失调使得味道怪异,食材搭配不当影响口感……但他从未轻言放弃,每一次的失败都成为了他前进的基石。

经过无数次的试验和调整,许易终于成功地推出了几款令人眼前一亮的新口味烤冷面。

那芝士拉丝烤冷面,刚出锅时热气腾腾,芝士如丝般绵长,与软糯的烤冷面相互交织,散发出诱人的奶香;肉松海苔烤冷面则将咸香的肉松与香脆的海苔完美融合,为烤冷面增添了丰富的口感层次;而那创新的火鸡面烤冷面,更是成为了摊位上的明星产品。

刚制作完成的火鸡面烤冷面,犹如一件精美的艺术品。

火鸡面的***与烤冷面的酱香相互辉映,再搭配上一个煎得金黄酥脆、恰到好处的鸡蛋,一口咬下去,丰富的口感在舌尖上瞬间绽放,那独特的香辣滋味令人陶醉其中,吃了还想吃,欲罢不能。

为了吸引更多的顾客,许易精心策划了一系列的营销举措。

他在摊位前摆放了一个醒目的小黑板,上面用彩色粉笔工整地书写着每日的特色口味和限时优惠活动。

那色彩斑斓的文字,犹如一个个跳动的音符,吸引着过往行人的目光。

同时,许易还贴心地为等待的顾客提供免费的清凉茶水。

在炎热的夏日里,一杯杯散发着淡淡茶香的茶水,不仅缓解了顾客们等待的焦躁,更让他们在这小小的摊位前感受到了无微不至的关怀和温暖。

然而,随着生意的日益火爆,许易一个人的力量逐渐显得捉襟见肘。

就在他感到分身乏术、力不从心的时候,李浩主动找上了门。

“兄弟,我来帮你吧,反正我现在工作也不忙。”

李浩的声音坚定而有力,眼神中透露出真诚和支持。

许易感动得热泪盈眶,紧紧地握住李浩的手:“李浩,真是太谢谢你了!”

有了李浩的鼎力相助,许易的小吃摊经营得愈发顺利。

他们两人分工明确,默契十足。

许易负责熟练地制作美味的烤冷面,李浩则在一旁热情地招呼顾客、打包收款,忙得不亦乐乎。

一天,李浩在忙碌的间隙,突然提出了一个新奇的想法:“许易,现在首播这么火,我们要不也试试首播卖烤冷面?

说不定能吸引更多的顾客。”

许易听了,心中一动,觉得这个主意颇有创意:“嗯,这倒是个不错的尝试。”

于是,他们说就干,开始积极地准备首播所需的设备从选购高清的摄像头到调试流畅的网络,从布置温馨的首播背景到准备精彩的解说台词,每一个细节都力求做到尽善尽美。

第一次首播的日子终于来临,许易的心情既兴奋又紧张。

当首播开始的那一刻,面对镜头,他的双手不禁微微颤抖,额头上也渗出了细密的汗珠。

但他很快就调整好了自己的状态,凭借着对烤冷面制作的娴熟技艺和对美食的热爱,他迅速进入了角色。

“家人们,看看这刚出锅的火面烤冷面,香辣可口,绝对让你欲罢不能!”

许易热情洋溢地介绍着,脸上洋溢着自信的笑容。

没想到,首播的效果远超他们的预期。

那精彩的制作过程、诱人的美食画面以及许易风趣幽默的解说,吸引了大量线上观众的目光。

他们纷纷在首播间留言互动,表示对许易的烤冷面充满了好奇和期待,甚至有不少观众当场下单,希望能够品尝到这份独特的美味。

许易深知,虽然这次首播取得了初步的成功,但要想将生意做大做强,真正实现自己的梦想,还有漫长而艰辛的道路要走。

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