由于相公刚去世，婆婆又生病，家里现在仅剩的一点钱也折腾光了，为了不被饿死九生一早就带着相公留下的弓箭进山了。
虽然九生前世习得了一身本领，但是这具小身体严重的营养不良太弱了。
所以她也不敢进深山，只能在近山抓一些野鸡野兔什么的。
今天的收获不错，她打了西只兔子，两只野鸡，再加上昨天的两只兔子，她打算拿到镇上去卖换点粮食吃。
九生还没有去过镇上，李家村就村长家有一辆牛车，农闲时会拉人到镇上，每人一个铜板。
村长的二儿子李树，原主叫他二叔，每天天刚亮就驾着牛车等待在村口。
九生给了一个铜板，牛车晃悠了半个多时辰到了镇上。
到镇上时天己经大亮了，李树告诉大家他会在这里等，不要太晚。
这个镇叫吉安镇，整个镇被城墙包围，镇门口有两个守门的衙役斜靠在城墙上看着来往的人。
吉安镇不大，但是经过这里的客商却很多。
九生打听了一下集市的方向，拿出准备好的大树叶铺在地上，把野兔和野鸡放在上面。
在牛车上她己经跟李树打听了价钱，一只野兔二三十个铜板，具体根据大小定。
一只野鸡五十文左右。
这个集市都是各村的农户背着自己家的鸡蛋或者是青菜，到这里摆个小摊子卖，这里的管事每个摊子每天收两文钱。
不知过了多长时间，九笙只卖了一只野兔。
九生抬头看了看天，拿起猎物，她想去周围的酒楼碰碰运气。
九生来到安平酒楼，小二没有因为她穿的不好而区别对待，而是叫来了掌柜。
掌柜说可以一百文收她的两只野鸡，但是兔子有土腥味，这里的人都不爱吃。
九生想了想问掌柜的可否方便借厨房一用，她要做一只兔子，做好后掌柜子觉得味道可以，以就要收她的兔子。
掌柜子想了想同意了。
小二把九生带到厨房，跟大师傅说了一下，大师傅指给了她角落里一个空着的小灶。
九生来到灶前，看了看灶台上的调料，调料太少了，她又在厨房里转了一圈，将将凑齐了酱焖兔子的调料。
九生让旁边一个小学徒帮她点火烧水，她拿出一只野兔利落扒皮去内脏，切成大小均匀的块，放入清水中浸泡，去除血水后捞出沥干。
切葱段，拍几瓣大蒜，这里没有姜，她就多放了点蒜。
桂皮和香叶厨房里也没有，幸好找到了八角。
把泡好的兔肉用锅里的开水过了一下。
然后用凉水洗了两遍。
放在旁边沥水。
起锅热油，油温七成热时，将兔子块下锅煸炒。
随着滋滋声响起，兔肉表面逐渐变得金黄，散发着肉香。
然后把葱段和拍的蒜瓣还有八角倒入锅中继续翻炒，没有酱油她就稍微放了点酱代替，接着翻炒。
加入没过兔肉的热水，大火烧开后，改小火慢炖。
火是九笙亲自看着的。
待兔肉变得软烂，汤汁也浓稠了许多，加入适量盐本来应该再放点白糖的，但是这里没有，也只能这么地了。
最后大火收汁，缺调料版的酱焖兔子成功的出锅。
