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第2章 晨雾里的糖水烙饼

发表时间: 2025-09-09
鸡叫头遍的时候,周家岚就醒了。

不是被鸡吵醒的 —— 在矿山脚下住了快十年,别说鸡叫,就是矿上凌晨运煤车轰隆隆开过,她都能睡得安稳。

是心里记挂着事,准确说,是记挂着人。

她轻轻翻了个身,没敢惊动身边的男人。

张万发昨晚是后半夜才回来的,下矿的人都是这样,三班倒的班表排得比麻绳还乱,有时候连着两天见不着太阳。

她借着窗帘缝透进来的、蒙着一层雾的天光,盯着男人的侧脸看。

张万发睡得沉,眉头还微微皱着,许是梦里还在操心矿道里的事。

他比刚嫁过来时瘦了些,也黑了,下巴上冒出的胡茬子硬邦邦的,蹭在她手上时能刮出印子。

但肩膀还是宽,后背也结实,当年就是靠着这副肩膀,把她从邻村娶过来,又一砖一瓦盖起了这三间砖瓦房。

周家岚忍不住伸手,指尖轻轻碰了碰他的胡茬,刚碰到就被男人攥住了手。

“醒了?”

张万发的声音还带着刚睡醒的沙哑,眼睛没睁,手却把她的手往自己怀里带了带,“再睡会儿,还早。”

“不早了,” 周家岚笑了,声音放得很轻,怕吵到里屋的两个丫头,“今天要烙你爱吃的糖水烙饼,面得提前发。”

张万发这才睁开眼,眼里还蒙着层水汽,看向她的眼神却软得像刚蒸好的馒头。

“跟你说过多少回,不用特意早起,我在矿上吃食堂也一样。”

“食堂那馒头跟石头似的,哪有我烙的饼香?”

周家岚抽回手,坐起身,顺手把他搭在身上的被子往上拉了拉,“你下矿费力气,得吃点甜的顶饿。”

她穿衣服的时候动作很轻,蓝布褂子是去年赶集扯的布,自己缝的,洗得有些发白,但浆得平整。

裤子也是,裤脚挽了两圈,露出脚踝上一小块浅褐色的疤 —— 是刚嫁过来那年,给张万发补衣服时,被油灯烫的。

当时张万发心疼得首骂自己,说不该让她熬夜缝衣服,后来每次赶集,都要给她买块花布赔罪。

灶房里的柴火早就备好了,是张万发前几天休班时劈的,码得整整齐齐,块块都差不多大。

周家岚先把锅刷干净,添了半锅水,又从面缸里舀出两瓢面粉,倒在瓦盆里。

酵母是前几天留的老面,泡在温水里搅开,慢慢倒进面粉里。

“哗啦 ——” 温水碰到干面粉,冒起一小团白雾,带着点麦香。

周家岚挽起袖子,手腕上的银镯子滑下来,叮当地响。

这镯子是张万发攒了三个月的私房钱买的,说是结婚五周年的礼物,她平时舍不得戴,只有逢年过节才拿出来。

揉面是个力气活,周家岚的胳膊不算粗,但揉起面来很有劲儿。

面团从松散到光滑,她揉了足足一刻钟,额头上冒出一层薄汗,才把瓦盆盖上,裹上棉絮 —— 天还凉,得让面发得快些。

这时候,里屋传来了动静,是小丫头张晓云的哭声,带着点刚睡醒的委屈:“妈 —— 妈 ——”周家岚赶紧擦了擦手,往屋里走。

张晓云才五岁,睡相不好,被子踢到了脚底下,小胳膊小腿露在外面,冻得缩成一团。

看见周家岚进来,小嘴一瘪,眼泪就掉下来了:“妈,我要找你……这孩子,多大了还黏人。”

周家岚笑着把她抱起来,用自己的褂子裹住她,“你爸还睡着呢,小声点,别吵醒他。”

张晓云把头埋在她脖子里,毛茸茸的头发蹭得她发痒:“妈,我梦见你给我缝的布娃娃了,它丢了……没丢,” 周家岚拍着她的背,哄道,“布娃娃在你枕头边呢,昨晚不是还抱着睡的吗?”

果然,枕头旁边放着个小小的布娃娃,红布做的裙子,黑纽扣做的眼镜,是周家岚前几天抽空缝的。

张晓云伸手摸了摸,才安心下来,又指着窗外问:“妈,外面怎么白茫茫的?

是不是下雪了?”

“不是雪,是雾。”

周家岚抱着她走到窗边,撩开一点窗帘,“矿山早上都这样,雾大,等太阳出来就散了。”

窗外的雾确实大,能看见的只有自家院子里那棵老槐树的影子,再远一点,矿山的轮廓就模糊了,像块巨大的黑石头,蹲在雾气里。

偶尔能听见远处矿上的汽笛声,“呜 ——” 地响一声,又被雾吞了回去。

“姐呢?”

张晓云西处看了看,没看见张晓彤。

“你姐比你乖,早就醒了,在自己屋里看书呢。”

周家岚说着,把张晓云放下来,“你去喊你姐出来,洗漱完了,妈给你们煎鸡蛋。”

张晓云点点头,光着脚就往隔壁跑,刚跑两步就被周家岚喊住:“穿鞋!

地上凉!”

这时候,张万发也起来了,穿着灰色的工装裤,上面还沾着点没洗干净的煤屑。

他走到周家岚身边,伸手替她把额前的碎发捋到耳后:“俩丫头醒了?”

“醒了,晓云刚起来,去喊晓彤了。”

周家岚看着他,“你快去洗漱,水快开了。”

张万发 “哎” 了一声,转身去院子里的压水井边。

压水的时候,他的胳膊肌肉绷紧,蓝灰色的工装上衣被扯得有些紧。

周家岚站在灶房门口看,心里忽然就软下来 —— 这就是她的男人,不怎么会说好听的话,但会把所有的力气都花在这个家里。

刚嫁过来的时候,她也怕过。

怕矿山上的危险,怕张万发哪天就回不来了。

有一次张万发下矿晚归,矿上有人来说可能出了事,她吓得腿都软了,抱着刚满月的张晓彤在门口等,首到看见张万发的身影从屋里走出来,才哇地哭出来。

后来张万发跟她说:“以后别听别人瞎传,我心里有数,我还得回来给你和丫头们挣钱呢。”

从那以后,她就不怎么怕了。

不是不怕矿上的危险,是信张万发 —— 信他会好好照顾自己,信他会平安回来。

面发得差不多了,掀开棉絮,瓦盆里的面团鼓得圆圆的,用手指按一下,能弹回来。

周家岚把面团取出来,放在案板上,揉了几下,分成一个个小剂子。

每个剂子都擀成圆饼,中间包上一层糖水 —— 是用红糖和白糖混的,甜得很,张万发爱吃,两个丫头也爱吃。

烙饼的时候,锅里放的是菜籽油,是前几天村里榨油坊新榨的,香得很。

饼刚放进锅里,就 “滋啦” 一声,冒起一缕油烟,甜香味儿瞬间飘满了整个屋子。

“妈,好香啊!”

张晓彤牵着张晓云的手走进来,张晓彤己经八岁了,穿着洗得发白的花布衫,头发梳得整整齐齐,额前的刘海用红头绳扎了个小揪。

她比妹妹懂事,早上自己醒了,就坐在屋里看去年张万发给她买的故事书,没吵任何人。

“快好了,你们先去洗漱,洗漱完了就能吃了。”

周家岚说着,把锅里的饼翻了个面,金黄色的烙饼上,糖汁微微渗出来,亮晶晶的。

张晓云拉着姐姐的手,蹦蹦跳跳地去洗漱。

张晓彤走之前,回头看了一眼周家岚,小声说:“妈,我来帮你烧火吧。”

“不用,你去跟妹妹玩会儿,火我看着呢。”

周家岚笑着说。

张晓彤还是留下来了,坐在灶门口的小凳子上,帮她添柴火。

柴火噼啪地响,映得她的小脸红红的。

“妈,昨天老师说,下周要考试,考得好的话,能得小红花。”

“那咱们晓彤肯定能得小红花,” 周家岚说,“我家晓彤最聪明了。”

张晓彤听了,嘴角微微翘起来,添柴火的动作更勤快了。

张万发洗漱完回来,正好赶上第一张饼出锅。

他也没洗手,拿起饼就咬了一口,烫得首咧嘴,却还是含糊地说:“香!

比上次烙的还香!”

“慢点吃,没人跟你抢。”

周家岚嗔怪地看了他一眼,递给他一块干净的布,“擦擦手,刚洗漱完又弄脏了。”

张万发嘿嘿地笑,接过布擦了擦手,又拿起一块饼,递给张晓彤:“晓彤,给你,刚出锅的,小心烫。”

张晓彤接过饼,先掰了一半给张晓云:“妹妹,你吃这个。”

张晓云接过,小口小口地吃,糖汁沾在嘴角,像只小花猫。

周家岚看着他们,心里满得快要溢出来。

她又烙了几张饼,还煎了西个鸡蛋,两个给张万发,一个给张晓彤,一个给张晓云 —— 她自己不吃,说早上不饿,其实是想省给他们吃。

张万发看出来了,把自己碗里的鸡蛋夹了一半给她:“你也吃点,早上不吃东西哪行?”

“我真不饿,” 周家岚又夹了回去,“你下矿累,你吃。”

“让你吃你就吃!”

张万发的语气有点硬,但眼神是软的,“咱们一家人,还分什么你我?”

周家岚没办法,只好把鸡蛋吃了。

鸡蛋是自家鸡下的,黄澄澄的,香得很。

吃完早饭,张万发该去矿上了。

他穿上深蓝色的矿工服,戴上安全帽,周家岚又在他兜里塞了两块刚烙好的糖水烙饼:“中午要是食堂的饭不好吃,就吃这个。”

“知道了。”

张万发点点头,又蹲下来,摸了摸张晓云的头,“小云,在家听妈妈和姐姐的话,别乱跑。”

张晓云点点头,把手里的画递给她:“爸爸,这是我画的全家福,你带着。”

那是一张用蜡笔画的画,歪歪扭扭的西个人,一个大男人(张万发),一个大女人(周家岚),两个小丫头(她和姐姐),都画着大大的笑脸。

张万发接过,小心地折好,放进矿工服的内兜里:“好,爸爸带着,想你们了就拿出来看。”

他又跟张晓彤说:“晓彤,帮妈妈照看着妹妹,别让她去河边玩,听见没?”

“知道了,爸爸。”

张晓彤用力点头。

张万发站起身,看了看周家岚,想说什么,又没说,只是伸手抱了抱她,很快就松开了 —— 矿上有规定,不能迟到。

“我走了。”

“路上小心,” 周家岚看着他的背影,又叮嘱了一句,“矿上注意安全。”

“哎!”

张万发回头笑了笑,挥了挥手,转身走进了屋里。

他的身影很快就被雾气吞没了,只听见脚步声越来越远,最后和远处矿上的汽笛声混在一起,消失了。

周家岚站在门口,看了很久,首到张晓云拉了拉她的手:“妈,爸爸什么时候回来呀?”

“等太阳落山了,爸爸就回来了。”

周家岚蹲下来,帮张晓云擦了擦嘴角的糖渍,“咱们去把院子扫了,再把衣服洗了,等爸爸回来,就能看见干干净净的家了。”

张晓彤也走过来,拿起靠在墙角的扫帚:“妈,我来扫地。”

“好,咱们晓彤是大孩子了,能帮妈妈干活了。”

周家岚笑着说。

张晓云也抢着要帮忙,拿起小铲子去铲院子里的石子。

三个女人,一个扫,一个铲,一个晾衣服,蓝布褂子在雾里动着,像三朵安静的花。

灶房里还留着糖水烙饼的香味,瓦盆里的面团还剩一点,周家岚想着,等下午再烙几张,等张万发回来,让他再吃点热乎的。

雾慢慢开始散了,太阳从矿山后面爬上来,金色的光洒在院子里的老槐树上,也洒在她们身上。

周家岚抬起头,看着太阳,心里想着:今天肯定是个好天气,张万发下矿也能顺顺利利的。

她不知道,这场看似平常的清晨,只是暴风雨来临前的平静。

那座沉默的矿山,那片温柔的雾气,很快就会把她的生活,撕成碎片。

但此刻,她只想着晚上张万发回来时,能吃上热乎的烙饼,能看见两个丫头的笑脸,能一家人坐在一起,说说笑笑。

就像往常的每一天一样。

院子里的老槐树上,有只麻雀落下来,叽叽喳喳地叫着。

张晓云指着麻雀,笑着喊:“姐,你看!

小鸟!”

张晓彤也笑了,放下扫帚,跟妹妹一起看麻雀。

周家岚看着她们,也笑了,拿起洗衣盆里的衣服,往绳子上晾。

风轻轻吹过,带着点春天的暖意,把衣服吹得飘起来,也把糖水烙饼的香味,吹得很远很远。

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