按照系统的指引,林拾向西行进了三日。
沿途偶尔在一些小聚居点停留,用所剩不多的食材施展手艺,换取晚上休憩的地方和少量补给。
只是在他不知道的时候,他的名声如同河面上的涟漪,沿着水道悄然扩散。
第三日傍晚,一片规模远超前两者的巨大聚落出现在眼前。
夯土围墙更高更厚,入口处甚至有手持木矛、身穿皮甲的守卫。
围墙内,茅屋鳞次栉比,中心区域甚至有几座以土木结构为主、显得颇为“宏伟”的建筑——这无疑是某个有实力的贵族统治的核心区域。
空气中弥漫着更复杂的气味:更多的人口、牲畜,以及……一丝若有若无的、林拾从未在此世闻过的清酸果香。
系统地图上,一个光点在此处闪烁,标注着:发现未知稀有食材可能性:高。
林拾精神一振,疲惫一扫而空。
他在聚落外围绕了半圈,选择在一条流入聚落的小溪边驻扎,这里距离聚落入口不远不近,既不会引起守卫过度警惕,又能让香味飘进去。
他照例升起火,准备好石板和陶罐。
今日的主打依旧是石板炙肉,但猎物换成了昨日途中以美食换来的一只肥硕野兔。
汤则是普通的野菜粟米汤,聊作搭配。
就在他炙烤兔肉,香气开始弥漫时,那阵清酸的果香再次飘来,比之前更清晰。
他顺着香味来源望去,只见小溪上游,几个穿着明显好些的少女正在浣洗衣物,她们身边放着几个小篮子,里面盛满了某种青黄色的、龙眼大小的果子。
梅子!
林拾几乎要叫出声来。
系统界面瞬间弹出提示:发现关键调味食材:‘梅’。
特性:极酸,生津止渴,去腥解腻,可发酵制醴(低度酒)或作酸味调料。
机会来了!
林拾深吸一口气,压下激动。
他没有立刻上前,而是更加专注地烹饪手中的兔肉。
当兔肉烤得外焦里嫩,油脂滴落火中噼啪作响时,他拿出珍贵的盐块和酸浆囊,但这次,他故意只用了很少一点调味。
然后,他拿起一小块烤好的兔肉,走向那些少女。
“诸位淑女安好。”
林拾尽量让自己的笑容显得无害而真诚。
“在下乃一游食者,偶得炙肉,想与诸位换几颗这酸果尝尝鲜,不知可否?”
少女们早就注意到这个陌生人和他那里飘来的奇异肉香,此刻见他过来,都有些好奇又害羞。
为首一个年纪稍长的女子打量了一下林拾,又看了看他手中那块焦香西溢的肉,犹豫了一下,指了指篮子:“此乃‘杌(wù)子’,极酸,涩口,少食尚可,多食伤齿。
你欲以肉换之?”
“正是,只需三五颗便可。”
林拾将肉递过去。
那女子接过肉,小心地咬了一口,眼睛顿时亮了。
她将篮子推向林拾,示意他自取。
林拾道谢,小心地取了七八颗饱满的青梅退回溪边。
他迅速取出一颗梅子,挤出汁液,混合少许盐,调成了一小碟梅子酱。
然后,他将重新炙热的一块兔肉蘸满梅酱,再次走向那些少女。
“请再尝此味。”
那为首的女子疑惑地接过,放入口中。
瞬间,她的表情变了!
烤肉的焦香油腻,被梅子清新锐利的酸味完美中和、提升,产生了一种截然不同、却更加勾人食欲的复合味道!
酸味***唾液疯狂分泌,让人吃完一口立刻还想再吃一口!
“这…这是…”女子惊讶地看着林拾,“你用了杌子?
怎会如此美味?!”
其他少女也好奇地围过来,林拾将剩余的梅酱分给她们尝试,引来一片惊叹。
“神乎其技!”
女子叹道,看林拾的眼神彻底不同,“今日乃我部族‘狰’大人寿辰,夜宴正需佳肴。
阁下有此妙技,何不随我入聚落,为宴席献食?
必有厚赏!”
林拾心中一动,系统任务提示也同时响起:可选任务:参与贵族宴席,制作一道获得贵族认可的美食。
奖励:未知食谱碎片*1,声望大幅提升。
“固所愿也,不敢请耳。”
林拾压下激动,拱手应允。
在女子的引荐下,林拾顺利通过了守卫,进入了聚落核心区域。
宴席设在一处宽敞的土坪上,火把通明。
主位上的“狰”大人(与下游聚落头领之子同名,为同一家族)体型魁梧,面色威严。
下方坐着不少看起来有头有脸的人物。
宴席食物己摆出:大块的烤兽肉,不过有些地方己焦黑、整只煮熟的禽鸟、堆成小山的粟米饭、以及一种浑浊的、酒精度很低的酒(醴)。
味道粗犷,但己是这个时代的顶级享受。
引荐林拾的女子上前禀报。
狰大人听闻有一个外乡游食者能制奇异美味,颇感兴趣,挥手让林拾上前。
“外乡人,你有何能耐,敢言献食于吾宴?”
狰大人声如洪钟。
林拾不慌不忙,行礼道:“小人偶得神人梦授,善调百味。
愿借大人庖厨一角,炙肉一方,以贺寿辰。”
得到准许后,林拾被带至一旁的小灶区。
宴席提供的食材更丰富:有上好的鹿肉、野羊肉。
林拾一眼相中了那块肥瘦相间的鹿里脊。
他取出百味匕,刀光一闪,鹿肉己被切成厚薄均匀的肉片,动作行云流水,引来旁边本土庖厨的惊呼。
他用盐和少量花椒略微腌制,然后在那女子送来的、满满一篮青梅中,挤出汁液,混合少许系统奖励的酸浆汁,调成了一碗浓郁的“梅醴酱”。
炙烤的石板被烧得滚烫。
鹿肉片铺上,快速翻动,锁住汁水,表面微焦时立刻刷上一层梅醴酱。
酱汁遇热,酸香与焦糖香气轰然爆发,与宴席上原有的烤肉焦糊味形成了降维打击般的对比。
几乎所有宾客都不由自主地停下了动作,耸动着鼻子,寻找这惊人香气的来源。
林拾将炙好的鹿肉片码放在一片洗净的大树叶上,点缀两颗鲜青梅,呈了上去。
狰大人看着眼前这盘色泽诱人、香气扑鼻的肉,眼中闪过惊异。
他用手拈起一片,放入口中。
全场寂静。
鹿肉的鲜嫩多汁自不必说,关键是那味道!
咸味托底,花椒提供一丝隐蔽的麻,而最突出的,是那前所未有的、清酸开胃的梅子风味。
完美化解了烤肉的油腻,极大地提升了鲜味,带来一种酣畅淋漓、欲罢不能的味觉体验。
“好!”
狰大人猛地一拍大腿,豪迈大笑,“妙极!
此味前所未有!
酸香醒神,肉嫩多汁!
好一个‘梅醴炙鹿’!
赏!
重重有赏!”
宾客们见状,纷纷要求品尝。
一小盘鹿肉瞬间被分食一空,赞誉之声不绝于耳。
可选任务完成。
获得奖励:未知食谱碎片*1(需集齐更多碎片解锁),声望‘大型聚落’(声名鹊起)。
宴席因林拾的“梅醴炙鹿”而被推向***的狰大人心情大悦,赏赐了林拾一小袋贝币和几张上好皮子,并允诺他可在其领地内自由行商。
林拾谢恩,退到一旁。
他知道,他在夏朝的美食之路,终于真正打开了局面。
而青梅的发现,让他的调味体系迈上了新的台阶。
夜色中,他抚摸着怀里那袋沉甸甸的贝币和冰冷的百味匕,目光投向了更远的西方。